Descubre Roma a través de su gastronomía: desde la pasta fresca del Trastevere hasta los mercados históricos, pasando por clases de cocina y catas de vino en bodegas centenarias.
Itinerario
Trastevere y Sabores Romanos
- Tour gastronómico por Trastevere
- Degustación de supplì, pizza al taglio y gelato artesanal
- Clase de pasta fresca en taller local
- Cena en trattoria tradicional
Mercados y Street Food
- Visita al Mercado de Testaccio
- Degustación de trapizzino y carciofi alla giudia
- Almuerzo en el barrio judío
- Tour de heladerías artesanales por el centro
Vino y Alta Cocina
- Visita a bodega en los Castelli Romani
- Cata de vinos Frascati y Cesanese
- Almuerzo campestre con productos locales
- Cena gourmet en restaurante con estrella Michelin
Café, Dulces y Despedida
- Ruta del café romano: espresso en bares históricos
- Visita a pastelería para tiramisu y maritozzo
- Compras en tiendas gourmet del centro
- Último aperitivo romano al atardecer
Consejos Prácticos
Come como un local
Evita las trampas turísticas cerca de los monumentos. Ve a Trastevere o Testaccio para trattorias auténticas con mejor precio.
Los mercados son imprescindibles
Visita Campo de' Fiori por la mañana y Mercato di Testaccio para el mejor street food e ingredientes frescos.
Reservas recomendadas
Restaurantes populares como Roscioli o Da Enzo se llenan rápido. Reserva con 1-2 semanas de antelación.
Fuentes de agua por todas partes
Roma tiene cientos de fuentes de agua potable gratuitas (nasoni). Lleva una botella reutilizable y ahorra dinero.
Presupuesto Aproximado
Preguntas Frecuentes
¿Necesito reservar los tours gastronómicos con antelación?
Sí, especialmente en temporada alta. Recomendamos reservar con al menos 2 semanas de antelación.
¿Es apta para vegetarianos?
Absolutamente. La cocina romana tiene platos icónicos vegetarianos como cacio e pepe y carciofi alla romana.
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